Hvad er det, der driver Danmark i retning af flere regler og forbud?
Jeg er i dag blevet kontaktet ang. madordning i vores mindstes børnehave. De har et køkken, som er få årtier gammelt og som ville gøre de fleste institutioner misundelige. Langt over middel og rigeligt godt til vores børn og personale mener pædagoger og forældre. Slet ikke godt nok, mener Fødevarestyrelsen og Arbejdstilsynet.
Der er krav om ombygning for ca. 200.000,- af noget, som fungerer som var det nyt! Det er blevet underkendt grundet lovgivning, som er kommet til efter at det i øvrigt funktionelle køkken blev bygget.
Klart. Der skal være plads til nye regler. Men de hilses lettest velkommen, når de kommer som "fremadrettet lovgivning".
Nedenfor er besked om, at noget, der kunne være til glæde for børnene i en given institution, må aflyses pga. uforudsete regler, som på papirer gør Danmark bedre. Resultatet bliver bare til tider stik modsat. En lille del af Danmark tabte i stedet noget, denne gang.
Det er med stor beklagelse, at vi må meddele at vores tilbud om madordning til børnehavebørnene, tilberedt i vores eget køkken, ikke er muligt at efterleve som ønsket 1.1.2014.
Kravene fra såvel Fødevarestyrelsen og Arbejdstilsynet medfører en ombygning af det eksisterende køkken for mindst 200.000 kr. – penge vi ikke har i institutionens budget. Vi beklager, at det ikke er realiserbart på nuværende tidspunkt.
Det alternativ vi kan tilbyde, mener vi ikke lever op til ønsket om både varme og lune retter.
Konsekvensen af ovenstående bliver ...(cut)... at børnehavebørnene medbringer madpakker.
