"Hvis man yder en indsats, skal man selvfølgelig have løn for det. Det vi hører om Noma her, minder om tilstande som vi også hører om fra Frankrig, Italien og Spanien, hvor man har unge voluntører, der arbejder gratis for stjernerestauranterne", siger Faglig sekretær i 3F Preben Rasmussen.
