REGLER FOR SULTESTREJKE ?

Tilgiv et måske naivt spørgsmål. Men kan nogen forklare hvad en sultestrjke indebærer, er der regler for hvor længe folk må sulte sig--bestemmer de helt selv, har de ret til at begå selvmord på den måde ? Hvis der er regler, er de så internationale ? Spørgsmålene i anledning af den verserende sag med den udenlandsk fødte mand, som i skrivende stund stadig sultestrejker.